6. Gorringo / Seta de los cesares (Amanita caesarea)

 

 

 

 

Breve descripción: Setas de tamaño medio a grande, de sombrero rojo-anaranjado. Pie y láminas amarillas. Presenta volva amplia en forme de saco, los ejemplares jóvenes asemejan un huevo blanquecino, que después se abre. Presenta anillo y restos de velo en el sombrero.

 

Cuándo y Dónde: Seta estival o del principio del otoño. Típica del robledal.

 

Comestibilidad: Excelente comestible. Considerada la reina de las setas, tiene un sabor muy delicado.

 

Observaciones: Especie considerada en riesgo de amenaza en la península ibérica, debido a la disminución de los bosques aclarados. Se recomienda una recogida mesurada de esta especie.

 

Riesgo de confusión:

 

 

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