8. Gibelurdin / Carbonera (Russula gr. cyanoxantha)

 

 

 

 

 

Especie con amplio rango de fructificación. A final de primavera y principios del verano comienzan a fructificar, sobre todo Russula vesca y Russula cyanoxantha.

 

Si el verano es húmedo existen muchas posibilidades de que continúen fructificando, sobre todo en agosto.

 

Desde inicio de septiembre hasta primeros de octubre es la mejor época para recolectar Gibelurdiñes. Micorriza tanto al haya como al roble, adelántandose en el haya y pudiendo retrasarse en el robledal.

 

 

 

 

 

 

DESCRIPCIÓN VOLVER