SETAS AMENAZADAS

 

 

Los organismos vivos del planeta día a día ven disminuidas sus poblaciones; lo cual conlleva irremediablemente a la extinción de especies. La deforestación y la contaminación son dos de las principales causas de este desastre ecológico. Los hongos no son ajenos a está situación y ya existen numerosos trabajos científicos que nos avisan de este peligro en Europa. Para saber más.

 

Debido a esta preocupación en 2005 se creo el grupo hispano-luso para la conservación de los hongos. En él distintos expertos de España y Portugal venimos trabajando desde 2005 con el objetivo de elaborar una lista roja de hongos amenazados. Actualmente existe un listado preeliminar de 67 hongos amenazados en la península ibérica. Para saber más.

 

En este listado hay al menos 36 especies que fructifican en Navarra; de las cuales 17 se pueden encontrar en Ultzama. Listado preeliminar de especies amenazadas. pdf

 

Entre ellas Boletus regius o Cortinarius praestans son buenos comestibles pero muy escasas, por ello no son objeto de aprovechamiento en Ultzama y debemos velar para que no se recolecten. De tod@s depende facilitar que las especies más amenazadas puedan seguir poblando nuestro planeta.